Ameixa Amarela (Nêspera)
A sabedoria popular afirma que ela é diurética, hidratante, emagrecedora e benéfica para os intestinos.
Feb 24, 2022189 Shares2783 Views
Ameixa Amarela
(Eriobotrya japonica)
Outros nomes e/ou variedades:
ameixa, ameixa-amarela, nêspera.
Época de frutificação – de julho a setembro.
Nativa do Japão.
A sabedoria popular afirma que ela é diurética, hidratante, emagrecedora e benéfica para os intestinos.
Combate as doenças respiratórias, é antioxidante, anti-inflamatória e benéfica para a pele.
É rica em sais minerais e em vitamina A.
Receita De Doce De Nêsperas
Ingredientes
½ kg de nêsperas
250 g de açúcar cristal
Cravo a gosto
Modo de preparo
Adicione 1/2 copo de água e cozinhe as ameixas com a casca, porém sem as sementes, mexendo de vez em quando.
Após uma hora, acrescente o açúcar e deixe ferver por mais ½ hora, mexendo com mais frequência.
Acondicionar em frascos e conservar em geladeira.
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