Mais de 900 Nomes de Frutas

Atemoia

Atemoia

(Annona atemoya)

É denominada de muitas maneiras diferentes, dependendo da região. Época de frutificação – de março a maio. Nativa da América do Sul.

Cultivo

É espalhada por meio de sementes ou garfos.

Prefere clima quente, mas com pouca chuva e estações secas e claras.

A produção começa 3 anos após o plantio.

A família Anonáceas inclui uma grande variedade de frutas diferentes.

De um modo geral, as características das plantas desta família são que possuem folhas simples ao longo dos ramos, dispostas alternadamente no mesmo plano, e os frutos são semelhantes.

Este tipo de fruto é conhecido mundialmente e é bastante famoso.

Caracterizadas pela forma de “pinhas”, que podem ser alongadas ou arredondadas;

Por vezes, dependendo da espécie, têm a forma de coração.

Eles variam em tamanho e peso.

O nome atemoia

Em Guarani, “araticum” significa “fruta macia”.

Araticum é outro nome para a mesma fruta.

Essas frutas ásperas, na verdade amolecem quando estão maduras e podem facilmente se desfazer.

Araticum é o nome mais comum para as espécies selvagens de Anonáceas em todos os continentes americanos de língua portuguesa.

Por sua vez, na Espanha e na América, o nome mais comum para essas frutas é anone ou anona.

Assim que os espanhóis chegaram ao Novo Mundo, experimentaram essas frutas pela primeira vez nas ilhas do Caribe porque eram nativas de lá.

Naquelas terras, estas frutas também são chamadas de anón, que é uma palavra da língua indígena taina.

O anón descrito pelos navegadores no século XVI nasce numa pequena árvore e tem uma textura verde escura, escamosa e firme.

Quando maduro, ao contrário do que sugere a sua aparência, é fácil de abrir pela raiz e ligeiramente apertante.

O fruto é aberto, proporcionando uma polpa lisa e cremosa, e desmancha na boca, deixando um sabor bom e perfumado.

Possui algumas pequenas sementes duras, pretas, lisas e brilhantes dentro de cada baga.

Esta descrição coincide com a descrição da Annona squamosa.

Não é uma espécie nativa do país, mas é a mais famosa.

É fácil de encontrar nas feiras e supermercados de todo o Brasil.

Seu sabor pode variar de gosto nenhum, até extremamente doce. 

Para dizer a verdade, seu sabor varia tanto quanto seu nome.

Tem desde aquelas com sabor nenhum, como a fruta-do-conde, até às extremamente doces. 

Receita de iogurte de atemoia

Ingredientes

1/ 2 kg de polpa de “atemoia

1 litro de leite

1 copo de iogurte natural

Açúcar a gosto

Modo de preparo

Ferva o leite.

Depois, deixe esfriar até amornar.

Misture-o com o iogurte.

Agora, deixe descansar por um período de oito horas.

Acrescente a polpa e o açúcar.

Agora, bata tudo no liquidificador.

O objetivo é obter um tipo creme.

Para gelar, coloque em formas, tipo iogurte.

Sirva gelado.

Geleia de atemoia

Você pode obter uma boa consistência, juntando uma xícara de açúcar para duas xícaras da fruta.

É bom prestar bastante atenção na hora de preparar, porque algumas espécies são muito, muito doces e nem precisam de açúcar.

Algumas gotas de limão podem acrescentar um sabor muito especial a seu preparado.

Cultivo em vasos

Seu cultivo em vasos é possível.

Você deve observar com cuidado a questão do tamanho do vaso.

E prepará-lo conforme manda o figurino.

Assim, poderá ter atemoias frescas anualmente.

Só cuide de escolher bem o sabor que deseja, para não ter uma surpresa depois que a planta crescer.

Lembre-se de que elas podem variar de muito doce até sabor nenhum.

Escolha com todo cuidado.

Porque a fruta-do-conde que eu conheço, que é totalmente sem sabor, eu faço questão de não cultivar.

 

Resumo

 

Veja também:

900+ NOMES DE FRUTAS EM TODO O BRASIL (nativas e exóticas)

e também este

24 Nomes de Frutas Com a Letra E

 

Fontes:

O quintal da casa da minha avó.

Wikipedia

CDRS

 

Artigo:atemoia

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