FRUTA-PÃO

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25 – Fruta-pão

(Artocarpus altilis)

Outros nomes: fruta-pão, jaca-de-pobre, rima. (Fonte: Wikipedia) https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81rvore-do-p%C3%A3o

Época de frutificação – na primavera e no verão

fruta-pão

Fruta-pão

 

Originária da Ásia.

 

17 benefícios da fruta-pão

É boa para o estômago

Favorece a cura das úlceras

Previne a azia

É cicatrizante e

cura as dores reumáticas

Limpa as feridas

Corta a diarreia

É energética e

emoliente (que amacia)

Cura tumores e

furúnculos

É tônica

Faz bem para o estômago e para

os rins

Alivia o reumatismo

Cura beribéri (fraqueza causada por falta de vitaminas)

Alivia o entorpecimento das pernas

 

Receita de sopa de fruta-pão

Ingredientes

500 g de fruta-pão

7 xícaras de água

2 xícaras de leite fervido

1 cebola grande

Manteiga e sal.

 

Modo de preparo

Ferva a fruta-pão até que fique a ponto de passar pela peneira.

Feito isso, junte o leite e os demais ingredientes e deixe ferver.

Sirva quente.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
COMPONENTES UNIDADE DE MEDIDA QUANTIDADE ANALISADA Fruta-pão
Principais
Água g 100 g 80,9
Valor energético

(kcal)

Kcal 100 g 67
Proteínas g 100 g 1,1
Gorduras totais g 100 g 0,2
Carboidratos g 100 g 12,4
Fibras alimentares g 100 g 6,3
Monossacarídeos g 100 g
Minerais
Cálcio mg 100 g 34
Ferro mg 100 g 0,2
Magnésio mg 100 g 24
Fósforo mg 100 g 27
Potássio mg 100 g 188
Sódio mg 100 g 1
Zinco mg 100 g 0,1
Vitaminas
C (ácido ascórbico) mg 100 g 9,9
Tiamina mg 100 g 0,03
Riboflavina mg 100 g
Niacina mg 100 g
B6 mg 100 g
Ácido fólico micro gramas(µg) 100 g
B12 micro gramas(µg) 100 g
A (retinol) micro gramas(µg) 100 g
A(SI) IU 100 g
E (alfatocoferol) mg 100 g
D micro gramas(µg) 100 g
D IU 100 g
K (Micrograma)µg 100 g
Lipídeos
Gorduras saturadas g 100 g 0,1
Gorduras monoinsaturadas g 100 g
Gorduras poli-insaturadas g 100 g
Colesterol mg 100 g
Outros
Cafeina mg 100 g

Relação de nutrientes fornecida pela UNICAMP – siga o link no final do artigo

 

Veja também:

ÍNDICE DE BENEFÍCIOS

FRUTAS DE A A Z

499 NOMES DADOS ÀS FRUTAS BRASIL AFORA

 

FONTES

Elaboração, distribuição e informações. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA/UNICAMP Av. Albert Einstein, 291 Cidade Universitária “Zeferino Vaz”. CEP: 13083-852, Campinas – SP Tel.: (19) 3521 4022 / 3521 2177; Fax: (19) 3521 7320 e-mail: taco@unicamp.br homepage: www.unicamp.br/nepa/taco

http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf

Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda e Luis Benedito Bacher – Frutas no Brasil Nativas e Exóticas (de consumo in natura) – Editora IPSIS

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