MORANGO

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47 – Morango

(Fragaria  ananassa)

Época de frutificação – no outono e no inverno

Originário do cruzamento acidental de duas espécies ocorrido na Europa em 1750.

morango

Vermelhinhos deliciosos

18 benefícios do morango

Combate a gripe

A arteriosclerose (endurecimento das veias e artérias)

Debela infecções

Fortalece dentes e ossos

Retarda o envelhecimento

Acalma o sistema nervoso

É bom para o reumatismo

a pele

o sistema digestivo

Fortalece o sangue

é diurético

controla a pressão

É bom para a memória

gota

reumatismo

garganta

fígado

e vias urinárias

 

Receita de geleia de morango

Ingredientes

½ kg de morangos

01 xícara de chá de açúcar cristal

Suco de ½ limão

 

Modo de preparo

Ferva todos os ingredientes por 30 minutos, até que a calda engrosse

Sirva frio

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
COMPONENTES UNIDADE DE MEDIDA QUANTIDADE ANALISADA Morango
Principais
Água g 100 g 90,95
Valor energético

(kcal)

Kcal 100 g 32
Proteínas g 100 g 0,67
Gorduras totais g 100 g 0,3
Carboidratos g 100 g 7,68
Fibras alimentares g 100 g 2
Monossacarídeos g 100 g 4,89
Minerais
Cálcio mg 100 g 16
Ferro mg 100 g 0,41
Magnésio mg 100 g 13
Fósforo mg 100 g 24
Potássio mg 100 g 153
Sódio mg 100 g 1
Zinco mg 100 g 0,14
Vitaminas
C (ácido ascórbico) mg 100 g 58,8
Tiamina mg 100 g 0,024
Riboflavina mg 100 g 0,022
Niacina mg 100 g 0,386
B6 mg 100 g 0,047
Ácido fólico micro gramas(µg) 100 g 24
B12 micro gramas(µg) 100 g 0
A (retinol) micro gramas(µg) 100 g 1
A(SI) IU 100 g 12
E (alfatocoferol) mg 100 g 0,29
D micro gramas(µg) 100 g 0
D IU 100 g 0
K (Micrograma)µg 100 g 2,2
Lipídeos
Gorduras saturadas g 100 g 0,015
Gorduras monoinsaturadas g 100 g 0,043
Gorduras poli-insaturadas g 100 g 0,155
Colesterol mg 100 g
Outros
Cafeina mg 100 g

Relação de nutrientes fornecida pela UNIFESP – siga o link no final do artigo

 

Veja também:

ÍNDICE DE BENEFÍCIOS

FRUTAS DE A A Z

499 NOMES DADOS ÀS FRUTAS BRASIL AFORA

 

FONTES

Relação de nutrientes – Fonte: Departamento de Informática em Saúde, Escola Paulista de Medicina/Unifesp. Tabela de Composição Química dos Alimentos – Versão 3.0 Home Page: http://www.unifesp.br/dis/servicos/nutri/

http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf

Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda e Luis Benedito Bacher – Frutas no Brasil Nativas e Exóticas (de consumo in natura) – Editora IPSIS

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