4 Receitas de Kibe na AirFryer

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Kibe na AirFryer

O kibe é um prato originário da culinária árabe, mas que faz sucesso em todo o mundo. Um delicioso aperitivo que pode ser consumido cru, assado ou frito, é uma ótima pedida para servir como salgadinho em reuniões ou consumir como um lanche durante o dia.

Quer aprender como fazer kibe na AirFryer? É muito fácil! O processo é muito parecido com o kibe caseiro que podemos fazer assado ou frito, a única diferença é que na hora de fritar não precisamos do óleo! 

Abaixo, listamos 4 receitas de kibe para AirFryer que são muito simples de fazer e ficam uma delícia. Confira!

1. Receita de kibe na AirFryer

Ingredientes:

  • 1 xícara de trigo para kibe;
  • 250g de carne moída;
  • 1 xícara de água fervente;
  • 5 colheres de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • Hortelã;
  • Pimenta-do-reino;
  • Sal.

Modo de preparo:

Hidrate o trigo para kibe na água por 1 hora.
Coloque o trigo hidratado em um recipiente, adicione a carne moída, a cebola e
hortelã, pimenta e sal a gosto. Regue com metade do azeite e misture bem a
massa. Modele os kibes, pincele com o restante do azeite e leve na Air Fryer a
200°C até que fique crocantes.

2. Receita de kibe recheado na AirFryer

Ingredientes:

  • 250g de trigo para kibe;
  • 250g de carne moída;
  • 300g de queijo provolone em
    cubos;
  • 1 ½ colher de farinha de
    trigo;
  • 500ml de água;
  • 1 colher de azeite;
  • ½ cebola;
  • 1 dente de alho;
  • Hortelã;
  • Cheiro verde;
  • Pimenta;
  • Sal.

Modo de preparo:

Coloque o kibe e água fervente em uma vasilha e deixe descansar por 20 minutos.  Esprema o trigo com um pano para drenar a água. Misture o quibe com o restante dos ingredientes, com exceção do queijo, coloque hortelã, cheiro verde, pimenta e sal a gosto. Modele os kibes e recheie com os cubos de provolone. Preaqueça a Air Fryer a 200°C. Programe o timer para 15 minutos.

3. Receita de kibe de bandeja na AirFryer

Ingredientes:

  • 1
    xícara de trigo para kibe;
  • 400g
    de carne moída;
  • 480ml
    de água fervente;
  • 1
    colher de suco de limão
  • 1
    dente de alho pequeno;
  • ½ cebola;
  • Castanhas
  • Hortelã;
  • Pimenta;
  • Sal.

Modo de preparo:

Hidrate
o trigo com a água quente e deixe descansando de 30 minutos a 1 hora, até que
toda a água seja absorvida. Pique a cebola e o alho e a quantidade que quiser
de hortelã. Misture ao trigo, junto com a carne. Mexa bem. Adicione pimenta e
sal a agosto e, depois a colher de suco de limão. Misture até que a massa fique
homogênea. Coloque a massa em uma assadeira que caiba dentro da sua Air Fryer.
Faça com uma camada uniforme com o quibe na forma. Faça riscos diagonais no
quibe com uma faca, regue com azeite e coloque algumas castanhas por cima.
Coloque na Air Fryer por 30 minutos a 180°C.

4. Receita de kibe na AirFryer vegano com batata doce

Ingredientes:

  • 1 xícara de trigo para kibe;
  • 2 xícaras de batata doce
    descascada, picada e cozida;
  • 480ml de água;
  • ½ pacote de creme de cebola;
  • Azeite.

Modo de preparo:

Hidrate
o trigo na água. Amasse a batata doce. Junte esses dois ingredientes e
acrescente o creme de cebola. Misture bem e quando a massa estiver homogênea,
regue com azeite. Modele.

Na Air Fryer preaquecida a 200°C, coloque os kibes sem empilhar ou amontar. Deixe cozinhar por 15 minutos.

O que você achou dessas receitas de kibe na AirFryer que separamos acima? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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