7 Receitas de Geleia de Amora Diet e Fit

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Geleia de amora diet

Já falamos aqui sobre os benefícios da amora. Ela é fonte de vitamina C e ferro, faz bem para a saúde óssea – pois possui vitamina K e cálcio – e é rica em antioxidantes. Uma fruta acessível e fácil de encontrar, a amora é uma opção saudável e muito gostosa para nossa alimentação! Então, que tal aprender como fazer geleia de amora diet e fit caseira, para comer no café da manhã ou no lanche da tarde, com pães e bolos?

A geleia caseira é um jeito saudável e delicioso e fácil de incluir a fruta em nossa dieta! Quer aprender como fazer? Confira as receitas selecionadas abaixo e tenha um bom proveito!

1. Receita de geleia de amora diet e fit com limão

Ingredientes:

  • 450g de amora;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 xícara de adoçante.

Modo de preparo:

Coloque
todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Vá mexendo, até as
amoras começarem a desmanchar. Cozinhe até chegar ao ponto de geleia.

2. Receita de geleia de amora diet e fit com mel e chia

Ingredientes:

  • 3 xícaras de amoras;
  • 2 colheres de agave;
  • 3 colheres de chia.

Modo de preparo:

Coloque
o agave e as amoras em uma panela em fogo e cozinhe até levantar fervura. Deixe
cozinhar por 5 minutos, acrescente as sementes de chia e mistura bem. Deixe
cozinhar por mais 1 ou 2 minutos e, então, desligue o fogo e espere esfriar.

3. Receita de geleia de amora diet e fit com baunilha e cardamomo

Ingredientes:

  • 1kg
    de amoras;
  • 1
    fava de baunilha;
  • 750g
    de adoçante dietético;
  • ½
    colher de sementes de cardamomo
  • ½
    colher de grãos de coentro
  • ½ colher
    de chá de pimenta do reino em grãos
  • 1
    limão.

Modo de preparo:

Lave
a amoras e seque com papel toalha. Coloque, em uma panela, uma camada de amoras
e cubra com açúcar. Repita essas camadas até as frutas acabarem. Abra as
sementes de cardamomo e separe os grãos. Em um pilão, soque os grãos de
cardamomo, pimenta do reino e coentro. Pegue os grãos moídas e coloque em um
pano fino (como um gaze) e amarre, feito uma trouxa.  Amarre essa trouxinha de especiarias na panela,
junto com as amoras.  Abra a fava de
baunilha coma ajuda de uma faca e coloque junto às amoras. Deixe a mistura
descansar e macerar por 1 a 2 horas.

Leve
a panela com os outros ingredientes ao fogo baixo até ferver. Tire a trouxinha,
adicione o suco de limão e misture bem. Deixe cozinhando por mais alguns
minutos, até chegar à consistência desejada.

4. Receita de geleia de amora diet e fit com pimentas

Ingredientes:

  • 500g de amoras;
  • 250g de stevia.
  • Suco de 1 limão;
  • Pimenta dedo-de-moça;
  • Água.

Modo de preparo:

Coloque
as amoras bem lavadas em uma panela e acresce o restante dos ingredientes – com
exceção da pimenta– coloque água suficiente para cobrir as frutas. Deixe
cozinhar em fogo baixo, até o caldo reduzir e a geleia engrossar. Quando
estiver quase no ponto desejado, pique as pimentas (a gosto) e adicione à
panela. Mexa e cozinhe por mais alguns minutos. Desligue o fogão e deixe
esfriar.

5. Receita de geleia de amora diet e fit com laranja

Ingredientes:

  • 1kg de amoras;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 900g de adoçante em pó.

Modo de preparo:

Coloque
as amoras lavadas em uma panela com o suco de laranja e o adoçante. Misture bem
com um colher e cozinhe em 1 hora em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até
que parte do suco evapore. Desligue o forno quando obter a consistência gelatinosa.
Se preferir uma geleia com textura lisa, pode batê-la no liquidificador ou
processador.

6. Receita de geleia de amora diet e fit com vinho do porto

Ingredientes:

  • 500g de amoras;
  • 200ml de vinho do porto;
  • 150g de adoçante em pó;
  • Raspas de laranja.

Modo de preparo:

Em
fogo baixo, cozinhe as amoras com o açúcar até elas amolecerem. Acrescente o
vinho e a as raspas de laranja e mistura delicadamente. Deixe cozinhando até a
geleia engrossa e atingir a consistência adequada.

7. Receita de geleia de amora diet e fit com framboesas

Ingredientes:

  • 500g de amoras;
  • 500g de framboesas;
  • 500g de adoçante de coco.

Modo de preparo:

Misture os três ingredientes em panela em fogo baixo, mexendo até que o açúcar derreta. Espere começar a ferver, abaixe o fogo e deixe que cozinhe por 1 hora. Mexa ocasionalmente e, quando chegar ao ponto de geleia, desligue o fogo.

O que você achou dessas receitas de geleia de amora diet que separamos acima? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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