8 Receitas Fit com Leite em Pó

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Panqueca de banana com leite em pó

Para quem não possui o hábito de consumir leite, mas ocasionalmente precisa do ingrediente para utilizar na cozinha, fazer algumas receitas fit com leite em pó é uma ótima alternativa, pois possui um período de validade mais longo e pode ser armazenado por meses em nossa despensa.

Mas será que o leite em pó faz mal à saúde? Assim como qualquer outro alimento industrializado, especialmente os que possuem adição de açúcar, o leite em pó deve ser consumido com moderação. Porém, em linhas gerais, ele possui os mesmos nutrientes do leite tradicional e consumi-lo de vez em quando não faz mal!

Pensando nisso, fizemos aqui uma lista com 8 receitas fit com leite pó para incentivar o consumo mais saudável desse ingrediente. Basta dar preferência pela versão desnatada e combinar com ingredientes light e/ou naturais, que não tem erro: você terá uma versão mais saudável de receitas fit com leite em pó.

Confira abaixo e aproveite!

1. Receita de leite condensado caseiro fit

Ingredientes:

  • 1
    xícara de leite em pó desnatado;
  • ¾
    xícara de água;
  • 2
    colheres de adoçante culinário;
  • 1
    colher de manteiga sem sal.

Modo de preparo:

Coloque
todos ingredientes no liquidificador e bata bem, até obter um creme homogêneo.
Transfira para um pote de vidro com tampa e coloque na geladeira para ganhar  consistência. Mantenha na geladeira e consuma
em até 3 dias.

2. Receita de pão low carb com leite em pó

Ingredientes:

  • 8
    colheres de leite em pó desnatado;
  • 1
    ovo;
  • ½
    colher de fermento em pó;

Modo de preparo:

Bata
o ovo com um garfo, adicione o leite em pó aos poucos, enquanto mexe e, por
último, coloque o fermento em pó. Misture bem para incorporar os ingredientes e
obter uma massa homogênea. Se achar que a massa ficou muito mole, acrescente
mais leite em pó, uma colher por vez, até chegar à consistência ideal.

Em
uma fôrma forra com papel manteiga, despeja a massa em bolinhas para criar
pãezinhos individuais. Leve para assar em forno pré-aquecio a 180°C por 10
minutos ou até os pães ficarem dourados.

3. Receita de mousse de limão fit com leite em pó

Ingredientes:

  • 1
    xícara de leite em pó desnatado;
  • 200ml
    de leite de coco;
  • 5
    limões;
  • 2
    colheres de adoçante em pó.

Modo de preparo:

Coloque o leite em pó, o adoçante e o leite de coco
no liquidificador. Esprema o suco dos limões e adicione ao liquidificador. Bata
até obter uma mistura cremosa. Coloque em um refratário, leve à geladeira por 1
hora e então sirva.

4. Receita de canjica light com leite em pó

Ingredientes:

  • ½
    xícara de leite em pó desnatado;
  • 1
    leite de coco light;
  • 250g
    de canjica branca;
  • 500ml
    de leite desnatado;
  • 2L
    de água;
  • ½ xícara
    de adoçante em pó;
  • 5
    paus de canela;
  • Canela
    em pó.

Modo de preparo:

Coloque
a canjica crua em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 2 horas.
Escorra a água, coloque a canjica na panela de pressão e adicione os 2 litros
de água. Abaixe o fogo assim que pegar pressão e deixe cozinhar por 1
hora.  Deixe a pressão sair, abra a
panela e adicione o leite em pó, o leite desnatado, o leite de coco e a canela
em pau. Deixe ferver por 5 minutos, acrescente o adoçante em pó e cozinhe,
mexendo de vez em quando, até a canjica ficar cremosa. Sirva quente ou morna,
polvilhada com canela em pó.

5. Receita de panqueca de banana com queijo fit

Ingredientes:

  • 1
    colher de leite em pó desnatado;
  • 2
    colheres de farinha de aveia;
  • 1
    ovo;
  • 3
    fatias de queijo minas;
  • 1
    banana;
  • Canela
    em pó.

Modo de preparo:

Para fazer a massa da panqueca, bata o ovo com o
leite em pó e a farinha de aveia. Coloque a massa em uma frigideira aquecida e
antiaderente  e deixe dourar os dois
lados. Recheia com a banana amassada, o queijo fatiado e uma pitada de canela.
Enrole para fechar as panquecas e sirva!

6. Receita de bolo de caneca fit com leite em pó

Ingredientes:

  • 3
    colheres de leite em pó;
  • 1
    ovo;
  • 1
    colher de adoçante xylitol;
  • ½
    colher de chá de fermento.

Cobertura

  • 2 colheres de água quente;
  • 1 colher de chá de adoçante xilitol;
  • Essência de baunilha.

Modo de preparo:

Coloque
os ingredientes da massa em uma caneca, misture bem com um garfo e leve ao
micro-ondas por 3 minutos, em potência máxima. Misture a água quente, a colher
de xylitol e algumas gostas de essência de baunilha para fazer a calda. Quando
o bolo estiver pronto, jogue a cobertura por cima e pronto!

7. Receita pudim de maçã fit com cookies

Ingredientes:

  • 4
    colheres de leite em pó desnatado;
  • 10
    cookies integrais sem açúcar;
  • 1
    maçã;
  • 1
    ovos;
  • 800ml
    de água;
  • 1
    gelatina sem sabor;
  • 2
    colheres de adoçante em pó;
  • 1
    colher de suco de limão;
  • 1
    colher de chá de canela em pó;
  • 3
    colheres de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Corte
a maçã em fatias e coloque em um recipiente junto com o suco de limão. Leve ao
micro-ondas por 3 minutos. Reserve. Dilua o leite em pó em metade da água e a
gelatina sem sabor na outra metade. Coloque ambos no liquidificador, acrescente
o ovo, o adoçante, a essência de baunilha e bata bem, até a mistura ficar
homogênea. Quebre os cookies integrais e coloque os pedacinhos no fundo de um
refratário. Coloque as fatias de maçã por cima e cubra com a  mistura do liquidificador.  Polvilhe a canela e leve o pudim na geladeira
para ganhar consistência. Sirva quando estiver firme.

8. Receita de barrinha de cereais caseira com leite em pó

Ingredientes:

  • 100g
    de leite em pó desnatado;
  • 400g
    de biscoito maisena;
  • 2
    xícaras de flocos de arroz;
  • 2
    xícaras de aveia em flocos;
  • 1
    xícara de damascos secos picados;
  • ½
    xícara de maçã desidratada picada;
  • ½ xícara
    de uvas passas;
  • 2
    copos de glucose de milho;
  • 1
    colheres de açúcar mascavo;
  • Mel.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente e coloque um pouco de mel para dar liga. Transfira para uma fôrma e com a ajuda de um rolo, prense bem a massa, para deixa-la uniforme.  Deixe descansar por, pelo menos 6 horas e, quando já estiver bem endurecido e consistente, corte as barrinhas. Enrole em filme plástico ou papel alumínio para armazenar.

O que você achou dessas receitas fit com leite em pó que separamos acima? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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