Frango ao molho oriental

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Frango é um clássico que está muito presente no nosso dia a dia. Mas aqui ele está diferente: com molho oriental! Aprenda agora a preparar um frango ao molho oriental!

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do frango ao molho oriental

  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 1 xícara (chá) de champignon em fatias
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de gergelim

Modo de preparo

Tempere o frango com o alho e sal.

Aqueça uma frigideira grelhada em fogo alto com o óleo e frite os filés de frango até dourarem. Transfira para uma travessa.

Volte a frigideira ao fogo, adicione a manteiga, os legumes e refogue por 2 minutos.

Acrescente o shoyu, o gergelim, acerte o sal e refogue por 3 minutos. Sirva acompanhando os filés grelhados.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

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