Maçã

(Malus domestica)

Outros nomes e/ou variedades:

maçã-fuji, maçã-joaquina.

Época de frutificação – de dezembro a abril

Originária da Ásia.

A maçã é digestiva e emagrece.

É boa para o estômago, favorecendo a digestão e curando a gastrite e a úlcera.

Melhora a prisão de ventre.

É boa para os pulmões, os dentes e o cérebro.

Ajuda na prevenção do câncer e reduz as possibilidades de envelhecimento precoce.

É rica em minerais e vitaminas, principalmente vitamina A.

Um ditado norte-americano diz que uma maçã por dia, mantém o médico longe da casa.

 

Receita de doce de maçã

Ingredientes

04 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas na metade

01 xícara e meia de açúcar cristal

Cravo a gosto

 

Modo de preparo

Deixe as maçãs fervendo por 3 minutos

Após este tempo retirá-las da água

Reserve a água

Derreta o açúcar

Quando este começar a morenar, adicione as maçãs e vá mexendo com cuidado

Adicione o caldo do cozimento e vá mexendo devagar até derreter todo o caramelo

Sirva frio

 

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