Maçã
(Malus domestica)
Outros nomes e/ou variedades:
maçã-fuji, maçã-joaquina.
Época de frutificação – de dezembro a abril
Originária da Ásia.
A maçã é digestiva e emagrece.
É boa para o estômago, favorecendo a digestão e curando a gastrite e a úlcera.
Melhora a prisão de ventre.
É boa para os pulmões, os dentes e o cérebro.
Ajuda na prevenção do câncer e reduz as possibilidades de envelhecimento precoce.
É rica em minerais e vitaminas, principalmente vitamina A.
Um ditado norte-americano diz que uma maçã por dia, mantém o médico longe da casa.
Receita de doce de maçã
Ingredientes
04 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas na metade
01 xícara e meia de açúcar cristal
Cravo a gosto
Modo de preparo
Deixe as maçãs fervendo por 3 minutos
Após este tempo retirá-las da água
Reserve a água
Derreta o açúcar
Quando este começar a morenar, adicione as maçãs e vá mexendo com cuidado
Adicione o caldo do cozimento e vá mexendo devagar até derreter todo o caramelo
Sirva frio
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