58 – Tangerina
(Citrus reticulata)
A tangerina é muitas vezes confundida com a mexerica, com a qual tem certa semelhança.
O povo também as chama mexerica, mixirica, laranja-mimosa, mandarina, fuxiqueira, poncã, manjerica, laranja-cravo, mimosa, bergamota, clementina.
Uma das frutas mais cheirosas ( e gostosas ).
Época de frutificação - no outono.
Nativa da China.
17 benefícios da tangerina
É antioxidante
Ajuda na prevenção e combate das doenças cardiovasculares
Ajuda na redução do colesterol
Combate a arteriosclerose (endurecimento das artérias)
Ajuda no combate aos efeitos devastadores do AVC
Combate o envelhecimento
Acalma os problemas nervosos
Ajuda na prevenção e controle do diabetes
É emagrecedora
Contribui para a prevenção do câncer
Auxilia a digestão
Beneficia o fígado
Atua como poderoso anti estressante
É diurética e
calmante
Ajuda na cura de gripes e resfriados
Combate a aterosclerose (formação de placas de gordura sobre as paredes das artérias)
Receita de doce de tangerina
Ingredientes
01 kg de gomos, sem pele (o máximo que você conseguir) e sem sementes
½ kg de açúcar cristal
Modo de preparo
Ferva os gomos com açúcar por 1 hora ou mais um pouco, até formar uma massa uniforme
Sirva gelado
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
| COMPONENTES | UNIDADE DE MEDIDA | QUANTIDADE ANALISADA | Tangerina |
| Principais | - | - | - |
| Água | g | 100 g | 85,17 |
| Valor energético
(kcal) |
Kcal | 100 g | 53 |
| Proteínas | g | 100 g | 0,81 |
| Gorduras totais | g | 100 g | 0,31 |
| Carboidratos | g | 100 g | 13,34 |
| Fibras alimentares | g | 100 g | 1,8 |
| Monossacarídeos | g | 100 g | 10,58 |
| Minerais | - | - | |
| Cálcio | mg | 100 g | 37 |
| Ferro | mg | 100 g | 0,15 |
| Magnésio | mg | 100 g | 12 |
| Fósforo | mg | 100 g | 20 |
| Potássio | mg | 100 g | 166 |
| Sódio | mg | 100 g | 2 |
| Zinco | mg | 100 g | 0,07 |
| Vitaminas | - | - | |
| C (ácido ascórbico) | mg | 100 g | 26,7 |
| Tiamina | mg | 100 g | 0,058 |
| Riboflavina | mg | 100 g | 0,036 |
| Niacina | mg | 100 g | 0,376 |
| B6 | mg | 100 g | 0,078 |
| Ácido fólico | micro gramas(µg) | 100 g | 16 |
| B12 | micro gramas(µg) | 100 g | 0 |
| A (retinol) | micro gramas(µg) | 100 g | 34 |
| A(SI) | IU | 100 g | 681 |
| E (alfatocoferol) | mg | 100 g | 0,2 |
| D | micro gramas(µg) | 100 g | 0 |
| D | IU | 100 g | 0 |
| K | (Micrograma)µg | 100 g | 0 |
| Lipídeos | - | - | |
| Gorduras saturadas | g | 100 g | 0,039 |
| Gorduras monoinsaturadas | g | 100 g | 0,006 |
| Gorduras poli-insaturadas | g | 100 g | 0,065 |
| Colesterol | mg | 100 g | - |
| Outros | - | - | |
| Cafeina | mg | 100 g | - |
Relação de nutrientes fornecida pela UNIFESP – siga o link no final do artigo
Veja também:
ÍNDICE DE BENEFÍCIOS
https://beneficiosdasfrutasdeaaz.com/wp-admin/post.php?post=41&action=edit
FRUTAS DE A a Z
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499 NOMES DADOS ÀS FRUTAS BRASIL AFORA
https://beneficiosdasfrutasdeaaz.com/wp-admin/post.php?post=1&action=edit
FONTES
Relação de nutrientes - Fonte: Departamento de Informática em Saúde, Escola Paulista de Medicina/Unifesp. Tabela de Composição Química dos Alimentos - Versão 3.0 Home Page: http://www.unifesp.br/dis/servicos/nutri/
http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf
Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda e Luis Benedito Bacher – Frutas no Brasil Nativas e Exóticas (de consumo in natura) – Editora IPSIS