TANGERINA

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58 – Tangerina

(Citrus reticulata)

A tangerina é muitas vezes confundida com a mexerica, com a qual tem certa semelhança.

O povo também as chama mexerica, mixirica, laranja-mimosa, mandarina, fuxiqueira, poncã, manjerica, laranja-cravo, mimosa, bergamota, clementina.

Tangerina

Uma das frutas mais cheirosas ( e gostosas ).

Época de frutificação – no outono.

Nativa da China.

 

17 benefícios da tangerina

É antioxidante

Ajuda na prevenção e combate das doenças cardiovasculares

Ajuda na redução do colesterol

Combate a arteriosclerose (endurecimento das artérias)

Ajuda no combate aos efeitos devastadores do AVC

Combate o envelhecimento

Acalma os problemas nervosos

Ajuda na prevenção e controle do diabetes

É emagrecedora

Contribui para a prevenção do câncer

Auxilia a digestão

Beneficia o fígado

Atua como poderoso anti estressante

É diurética e

calmante

Ajuda na cura de gripes e resfriados

Combate a aterosclerose (formação de placas de gordura sobre as paredes das artérias)

 

Receita de doce de tangerina

Ingredientes

01 kg de gomos, sem pele (o máximo que você conseguir) e sem sementes

½ kg de açúcar cristal

 

Modo de preparo

Ferva os gomos com açúcar por 1 hora ou mais um pouco, até formar uma massa uniforme

Sirva gelado

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
COMPONENTES UNIDADE DE MEDIDA QUANTIDADE ANALISADA Tangerina
Principais
Água g 100 g 85,17
Valor energético

(kcal)

Kcal 100 g 53
Proteínas g 100 g 0,81
Gorduras totais g 100 g 0,31
Carboidratos g 100 g 13,34
Fibras alimentares g 100 g 1,8
Monossacarídeos g 100 g 10,58
Minerais  
Cálcio mg 100 g 37
Ferro mg 100 g 0,15
Magnésio mg 100 g 12
Fósforo mg 100 g 20
Potássio mg 100 g 166
Sódio mg 100 g 2
Zinco mg 100 g 0,07
Vitaminas  
C (ácido ascórbico) mg 100 g 26,7
Tiamina mg 100 g 0,058
Riboflavina mg 100 g 0,036
Niacina mg 100 g 0,376
B6 mg 100 g 0,078
Ácido fólico micro gramas(µg) 100 g 16
B12 micro gramas(µg) 100 g 0
A (retinol) micro gramas(µg) 100 g 34
A(SI) IU 100 g 681
E (alfatocoferol) mg 100 g 0,2
D micro gramas(µg) 100 g 0
D IU 100 g 0
K (Micrograma)µg 100 g 0
Lipídeos  
Gorduras saturadas g 100 g 0,039
Gorduras monoinsaturadas g 100 g 0,006
Gorduras poli-insaturadas g 100 g 0,065
Colesterol mg 100 g
Outros  
Cafeina mg 100 g

Relação de nutrientes fornecida pela UNIFESP – siga o link no final do artigo

Veja também:

ÍNDICE DE BENEFÍCIOS

https://beneficiosdasfrutasdeaaz.com/wp-admin/post.php?post=41&action=edit

 

FRUTAS DE A a Z

https://beneficiosdasfrutasdeaaz.com/wp-admin/post.php?post=32&action=edit

 

499 NOMES DADOS ÀS FRUTAS BRASIL AFORA

https://beneficiosdasfrutasdeaaz.com/wp-admin/post.php?post=1&action=edit

 

FONTES

Relação de nutrientes – Fonte: Departamento de Informática em Saúde, Escola Paulista de Medicina/Unifesp. Tabela de Composição Química dos Alimentos – Versão 3.0 Home Page: http://www.unifesp.br/dis/servicos/nutri/

http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf

Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda e Luis Benedito Bacher – Frutas no Brasil Nativas e Exóticas (de consumo in natura) – Editora IPSIS

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