CAQUI

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17 – Caqui

(Diospyros virginiana)

Também conhecido por diósporo.

Época de frutificação – no outono

.

caqui

Caquis maduros

 

Nativo da Ásia.

 

19 benefícios do caqui

Aumenta a imunidade

É antioxidante, combatendo os radicais livres (radicais livres são células incompletas que precisam “roubar” seu equilíbrio das células vizinhas, prejudicando assim todo o organismo)

Melhora a visão

Fortalece as unhas

Dá saúde aos cabelos

Fortalece os ossos

Reduz os sinais do envelhecimento

Favorece o funcionamento dos intestinos

Atua como calmante

Emagrece

É fortificante para a saúde o corpo

Fortalece também o sistema imunológico

É desintoxicante

Previne doenças cardiovasculares

Acalma o sistema nervoso

Ajuda o organismo na absorção de ferro

Previne as doenças cardíacas

Corrige a prisão de ventre

Corta a diarreia

 

Receita de doce de caqui

Ingredientes

04 caquis

½ xícara de açúcar cristal

Raspas de limão ou canela

 

Modo de preparo

Corte o caqui em pedaços e ferva junto com o açúcar por 5 minutos

Após esfriar, junte as cascas de limão, bata no liquidificador e volte ao fogo por 3 minutos

Se for utilizar canela, não se esqueça de retirá-la antes de liquidificar

Sirva frio

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
COMPONENTES UNIDADE DE MEDIDA QUANTIDADE ANALISADA Caqui
Principais
Água g 100 g 64,4
Valor energético

(kcal)

Kcal 100 g 127
Proteínas g 100 g 0,8
Gorduras totais g 100 g 0,4
Carboidratos g 100 g 33,5
Fibras alimentares g 100 g
Monossacarídeos g 100 g
Minerais
Cálcio mg 100 g 27
Ferro mg 100 g 2,5
Magnésio mg 100 g
Fósforo mg 100 g 26
Potássio mg 100 g 310
Sódio mg 100 g 1
Zinco mg 100 g
Vitaminas
C (ácido ascórbico) mg 100 g 66
Tiamina mg 100 g
Riboflavina mg 100 g
Niacina mg 100 g
B6 mg 100 g
Ácido fólico micro gramas(µg) 100 g
B12 micro gramas(µg) 100 g
A (retinol) micro gramas(µg) 100 g
A(SI) IU 100 g
E (alfatocoferol) mg 100 g
D micro gramas(µg) 100 g
D IU 100 g
K (Micrograma)µg 100 g
Lipídeos
Gorduras saturadas g 100 g
Gorduras monoinsaturadas g 100 g
Gorduras poli-insaturadas g 100 g
Colesterol mg 100 g
Outros
Cafeina mg 100 g

Relação de nutrientes fornecida pela UNIFESP – siga o link no final do artigo

 

Veja também:

ÍNDICE DE BENEFÍCIOS

FRUTAS DE A A Z

580 NOMES DADOS ÀS FRUTAS BRASIL AFORA

 

FONTES

Relação de nutrientes – Fonte: Departamento de Informática em Saúde, Escola Paulista de Medicina/Unifesp. Tabela de Composição Química dos Alimentos – Versão 3.0 Home Page: http://www.unifesp.br/dis/servicos/nutri/

http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf

Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda e Luis Benedito Bacher – Frutas no Brasil Nativas e Exóticas (de consumo in natura) – Editora IPSIS

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