CAQUI

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Caqui

(Diospyros virginiana)

Outros nomes e/ou variedades:

caqui, caqui-africano, caqui-banana, chocolate, coração-de-boi, do-cerrado, do-mato, fuyu, japonês, jirô, quilombo, rama-forte, taubaté, dióspiro.

Época de frutificação – no outono.

Originário da Ásia.

 

O caqui e o sistema cardiovascular

A voz do povo elege esta fruta como muito benéfica para o coração.

E tem razão.

Os cientistas e estudiosos descobriram que ela é rica em antioxidantes e este é o segredo.

Os antioxidantes previnem a formação de gordura nas veias.

Ela diminui a pressão e combate o colesterol ruim (LDL).

O caqui e o sistema digestivo

O povo aconselha seu uso por quem está com dificuldade para defecar.

Muitas vezes as fezes ficam endurecidas e não saem com facilidade. 

Realmente a ciência comprovou que ele tem a capacidade de resolver isso, por ser muito rico em fibras.

Pressão alta

Quando minha começava a sentir dor na nuca, já sabia: a pressão estava alta.

Quando era época, seu remédio era o caqui.

Mal sentia alguma coisa, comia um.

Hoje a ciência descobriu que isso, sim, é verdade, porque ele é rico em betacaroteno e potássio.

São estas as substâncias responsáveis por este efeito.

Radicais livres

Os hoje já famosos radicais livres, podem ser combatidos com esta fruta milagrosa.

Isso porque ela contém betacaroteno, vitaminas C e E e flavonoides, todos anti-oxidantes. 

Doenças crônicas

Rico em licopeno, a substância responsável por sua cor avermelhada, é anti-inflamatória e anticancerígena. 

Sistema imunológico

Quando a gente ameaçava de ficar gripado, minha avó logo dizia: “Come caqui!”

Não sei como aquele povo antigo, sem  estudos científicos e de laboratório, sabia tanta coisa.

Hoje a ciência descobriu que sim, o caqui ajuda a combater os resfriados e outros ataques ao sistema imunológico.

Tudo isso graças à presença dos já citados betacaroteno, vitaminas C, E e antioxidantes.

Benefícios gerais do caqui

Melhora a saúde e a resistência em geral. 

Dá saúde às unhas e cabelos, melhorando a pele e reduzindo os sinais de envelhecimento.

É bom para fazer funcionar os intestinos.

Acalma e dá saúde para o corpo.

É rico em ferro, outros minerais e vitaminas C.

É bom para prender o intestino nas diarreias.

 

Receita de doce de caqui

Ingredientes

04 caquis

½ xícara de açúcar cristal

Raspas de limão ou canela

 

Modo de preparo

Corte as frutas em pedaços e ferva junto com o açúcar por 5 minutos

Após esfriar, junte as cascas de limão, bata no liquidificador e volte ao fogo por 3 minutos

Se for utilizar canela, não se esqueça de retirá-la antes de liquidificar

Sirva frio

 

 

Fontes:

Wikipedia

Minha avó.

 

Veja também:

900+ NOMES DE FRUTAS EM TODO O BRASIL (nativas e exóticas)

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