MELANCIA

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44 – Melancia

(Citrullus lanatus)

Época de frutificação – de outubro a abril

Nativa da África.

melancia

Melancia

14 benefícios da melancia

É antioxidante, combatendo os radicais livres (radicais livres são células incompletas que precisam “roubar” seu equilíbrio das células vizinhas, prejudicando assim todo o organismo)

Hipertensão

Previne a disfunção erétil

Colesterol

Reumatismo

Artrite

Câncer

Problemas respiratórios

Perfuma os fluidos do corpo

Hidratante

Emagrecedora

Regula a pressão

Anemia

Rins

 

Receita de doce de melancia

Ingredientes

02 xícaras de chá da polpa branca picada

01 xícara e meia de chá de açúcar

¼ de xícara de chá de água

Cravo a gosto

 

Modo de preparo 

Adicione a água e o açúcar e depois a polpa picada

Deixe cozinhar até dourar

Sirva frio

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
COMPONENTES UNIDADE DE MEDIDA QUANTIDADE ANALISADA Melancia
Principais
Água g 100 g 91,45
Valor energético

(kcal)

Kcal 100 g 30
Proteínas g 100 g 0,61
Gorduras totais g 100 g 0,15
Carboidratos g 100 g 7,55
Fibras alimentares g 100 g 0,4
Monossacarídeos g 100 g 6,2
Minerais
Cálcio mg 100 g 7
Ferro mg 100 g 0,24
Magnésio mg 100 g 10
Fósforo mg 100 g 11
Potássio mg 100 g 112
Sódio mg 100 g 1
Zinco mg 100 g 0,1
Vitaminas
C (ácido ascórbico) mg 100 g 8,1
Tiamina mg 100 g 0,033
Riboflavina mg 100 g 0,021
Niacina mg 100 g 0,178
B6 mg 100 g 0,045
Ácido fólico micro gramas(µg) 100 g 3
B12 micro gramas(µg) 100 g 0
A (retinol) micro gramas(µg) 100 g 28
A(SI) IU 100 g 569
E (alfatocoferol) mg 100 g 0,05
D micro gramas(µg) 100 g 0
D IU 100 g 0
K (Micrograma)µg 100 g 0,1
Lipídeos
Gorduras saturadas g 100 g 0,016
Gorduras monoinsaturadas g 100 g 0,037
Gorduras poli-insaturadas g 100 g 0,05
Colesterol mg 100 g 0
Outros
Cafeina mg 100 g 0

Relação de nutrientes fornecida pela UNIFESP – siga o link no final do artigo

 

Veja também:

ÍNDICE DE BENEFÍCIOS

FRUTAS DE A A Z

499 NOMES DADOS ÀS FRUTAS BRASIL AFORA

 

FONTES

Relação de nutrientes – Fonte: Departamento de Informática em Saúde, Escola Paulista de Medicina/Unifesp. Tabela de Composição Química dos Alimentos – Versão 3.0 Home Page: http://www.unifesp.br/dis/servicos/nutri/

http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf

Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda e Luis Benedito Bacher – Frutas no Brasil Nativas e Exóticas (de consumo in natura) – Editora IPSIS

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