ROMÃ

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56 – Romã

(Punica granatum)

Época de frutificação – de dezembro a janeiro (nestes meses as romãs já estão maduras)

Nativa da Pérsia (Irã).

romã

Centenas de pequenas bagas

14 benefícios da romã

Cura as inflamações da boca e da garganta

Auxilia o combate à catarata

Ajuda a expulsar as solitárias

Cura diarreia crônica e

disenteria amebiana

Atua positivamente sobre as gengivites e as

faringites

Elimina afecções vaginais e leucorreias

É antibacteriana antitumoral

Ajuda no combate ao HVS-2 (herpes genital)

Impede a despigmentação da pele

Atua como vermífugo para animais

 

Receita de doce de romã

Ingredientes

01 romã

03 colheres xícara de açúcar cristal

½ xícara de água

 

Modo de preparo

Esmague uma romã sobre uma superfície dura e abra-a depois

Em seguida despeje seu conteúdo em uma panela com o açúcar e a água

Deixe ferver até formar uma calda grossa

Use como cobertura para bolos ou para passar no pão

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
COMPONENTES UNIDADE DE MEDIDA QUANTIDADE ANALISADA Romã
Principais
Água g 100 g 77,93
Valor energético

(kcal)

Kcal 100 g 83
Proteínas g 100 g 1,67
Gorduras totais g 100 g 1,17
Carboidratos g 100 g 18,7
Fibras alimentares g 100 g 4
Monossacarídeos g 100 g 13,67
Minerais
Cálcio mg 100 g 10
Ferro mg 100 g 0,3
Magnésio mg 100 g 12
Fósforo mg 100 g 36
Potássio mg 100 g 236
Sódio mg 100 g 3
Zinco mg 100 g 0,35
Vitaminas
C (ácido ascórbico) mg 100 g 10,2
Tiamina mg 100 g 0,067
Riboflavina mg 100 g 0,053
Niacina mg 100 g 0,293
B6 mg 100 g 0,075
Ácido fólico micro gramas(µg) 100 g 38
B12 micro gramas(µg) 100 g 0
A (retinol) micro gramas(µg) 100 g 0
A(SI) IU 100 g 0
E (alfatocoferol) mg 100 g 0,6
D micro gramas(µg) 100 g 0
D IU 100 g 0
K (Micrograma)µg 100 g 16,4
Lipídeos
Gorduras saturadas g 100 g 0,012
Gorduras monoinsaturadas g 100 g 0,093
Gorduras poli-insaturadas g 100 g 0,079
Colesterol mg 100 g
Outros
Cafeina mg 100 g

Relação de nutrientes fornecida pela UNIFESP – siga o link no final do artigo

 

Veja também:

ÍNDICE DE BENEFÍCIOS

FRUTAS DE A A Z

499 NOMES DADOS ÀS FRUTAS BRASIL AFORA

 

FONTES

Relação de nutrientes – Fonte: Departamento de Informática em Saúde, Escola Paulista de Medicina/Unifesp. Tabela de Composição Química dos Alimentos – Versão 3.0 Home Page: http://www.unifesp.br/dis/servicos/nutri/

http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf

Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda e Luis Benedito Bacher – Frutas no Brasil Nativas e Exóticas (de consumo in natura) – Editora IPSIS

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